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[健康全说] 烧开水的时间不对全家容易喝出癌

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发表于 2019-3-13 10:13:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
开水的保质期,你知道吗?整天喝水却不知道!如果喝了细菌超标的水,很容易引起胃肠炎的症状,出现腹泻,这就是为什么有的人“喝口凉水都泻肚”的原因!
因为:烧开的水在空气中的保质期只有16个小时;过期的水中含有的大肠杆菌群目超标严重!
水质专家介绍,常年累月地喝不新鲜的水,就如同常年累月去吃含有添加剂的食物。
如果日常不注重小小的喝水细节,体内的健康环境不断受到破坏,体质就可能越来越差。
家庭日常饮用水到底该怎么喝才最健康,几大注意事项大家一起来学一学吧!

1饮水细节第一步——煮水
煮沸三分钟水质才最健康
合格的纯净水都是严格按国家安全饮用水标准进行处理的,只要运输环节做得好,各方面指标就都是达标的。
自己家里烧的开水都是煮沸的,但很少人知道,水烧开后应继续煮沸3分钟,这样才能除去自来水里的氯化物。
煮沸3分钟后就要关火,因为如果煮的时间过长,会导致水里的亚硝酸盐增多。
2饮水细节第二步——晒水
加盖晒至25-30℃最佳
在煮水过程中,其中的有害物质该蒸发的蒸发、该杀灭的杀灭、但不要认为这样就万事大吉了,因为在喝水的过程中还有很多健康雷区。
例如,刚烧开的水不要急着喝,应晒到25℃-30℃再喝,在自然晾凉的过程中,有利于残留的氯的挥发和钙等固体物质的沉淀,使水质适当软化。
在晾凉的过程中,最重要的一点是一定要盖上盖子。
同样的道理,如果前一天晚上晾开水时没盖盖子,这杯水就成了繁殖细菌的温床!!
3饮水细节第三步——喝水
一杯水的寿命最长16小时
隔夜的水到底有多“脏”?隔夜水里的细菌总数比生饮自来水还要高。
实验表明,用水壶烧开的水,在空气中放置16个小时后,其中检测到的大肠杆菌数目就会严重超标,不再符合目前国家饮用水的标准。
可见,水从被倒进杯子的那一秒开始,就进入了饮水“保险”的倒计时。

家中烧水注意4点喝错让你致癌早衰
水烧开后等3分钟左右再关火!
这是因为:普通的江湖水在送入自来水厂后,要经过氯化处理,以清除微生物等杂质。
但同时,氯与水中残留的有机物相互作用,会形成卤代烃、氯仿等有毒的致癌化合物。
而卤代烃、氯仿含量与水温变化及沸腾持续时间长短密切相关。
水温达到90℃时,卤代烃含量由原来的每升53微克上升到191微克,氯仿由每升43.8微克上升到177微克,均超过国家标准2倍。
当水温升到100℃,卤代烃和氯仿的含量分别下降到110微克和99微克,仍超过国家标准。
如果继续沸腾,持续3分钟后,卤代烃和氯仿含量分别降至9.2微克和8.3微克,此时才成为安全的饮用水。
当然,开水也不是烧得越久越好,因为烧得时间越久,水中无挥发性的有害物质和亚硝酸盐,会因为水的蒸发而浓缩,含量相对增高,喝了这样的水,同样对身体有害。
水不能反复烧,最好现烧现喝。
流动着的水有一定的自净作用,最理想的饮用水是鲜活水。科学研究发现,水的衰老速度很快。
水分子是呈链状结构的,水如果不经常受到强烈撞击,也就是说水不经常处于运动状态,而是静止状态时,这种链状结构就会不断扩大和延伸,变成老化水,俗称“死水”。
这种老化水活力极差,未成年人如果经常饮用,会使细胞新陈代谢明显减慢,影响生长发育;中老年人如果经常饮用老化水,就会加速衰老。由此可见,饮用老化水对人体健康的危害不可低估。
研究表明,刚被提取的、处于经常运动、撞击状态的深井水,每升仅含亚硝酸盐0.017毫克。但在室温下储存3天,就会上升到0.914毫克,原来不含亚硝酸盐的水,在室温下存放一天后,每升水也会产生亚硝酸盐0.0004毫克,20天后则高达0.73毫克,而亚硝酸盐可转变为致癌物亚硝胺。
有关专家指出:对桶装水想用则用,不用则长期存放,这种饮水习惯对健康无益。
每天清早最好能先把水打开放5-10分钟,避免管道的铁锈污染和管道中死水的产生。长期没有打开过的水龙头应格外注意。这部分水可以用来清洁和洗涤。
四类人群饮水别过量
水虽然是组成人体的重要成分,而且在体内担任重要的运输和平衡工作,但并不是所有人都是“多喝水有利于健康”。以下这几类人群在日常生活中就必须控制饮水量。
肾脏病患者
有慢性肾脏机能不全、肾病的患者,不宜多喝水。慢性肾机能不全或肾脏衰竭病人由于其肾脏机能逐渐丧失,无法正常地排泄水分及盐分;
肾病患者因体内蛋白质会经尿液大量流失,降低了血渗透压,如果过量地喝水,就会使水肿变得更加严重。
心脏病患者
心脏病患者,特别是心脏衰竭的病人,会因肾脏血流与灌注功能不正常,无法使身体水分顺利排出,因此全身容易产生水肿。
如果饮用过量的水,就会增加心、肺等脏器的负担,甚至诱发低血钠症,出现恶心、呕吐、全身抽搐、昏迷等危险症状。
肝功能异常并伴腹水者
肝功能异常的人,除了本身不能合成身体中的血蛋白之外,其他原因也会造成水肿。因此,血渗透压降低,水分容易堆积在组织中,常会有腹部、胸部积水的现象。
此类患者不宜多喝水,以免加重水肿症状。如果身体一旦出现水肿,应根据水肿的实际情况限制日常摄取的水量。

水中毒患者
水中毒主要是因为饮水过量,使水分过度地蓄积,诱发了低血钠症。另外,机体内的水分过多还会增加心脏的负担。
尤其是在日常生活中,人体在严重口渴脱水的情况下,大量饮用低矿化度水或纯净水,易造成人体内电解质平衡失调,出现低渗脱水,从而引起水中毒。

发表于 2019-3-13 10:17:25 | 显示全部楼层
原来烧开水还需要这么讲究
发表于 2019-3-14 11:24:55 | 显示全部楼层
体内的健康环境不断受到破坏,体质就可能越来越差
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