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星光180丨宣威人总觉得其他地方的东西“吃不成”,因为......

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发表于 2018-4-13 16:22:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
星光180丨宣威人总觉得其他地方的东西“吃不成”,因为......

宣威人有一种突出的自信
这种自信很多时候是对宣威菜的自信
因为宣威人总觉得其他地方的东西
吃不成
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这可不是什么密之自信
宣威立体气候明显,丰富的食材资源
造就了绚丽多姿宣威美食
以火腿为代表的宣威菜是滇菜中的翘楚
它的烹饪技艺和风味特色
对滇菜的形成和发展都产生了重大的影响
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可以说,宣威菜
从某种意义上就代表着
云南菜这个大系列
比如说到最常见的
也是大家小炒必点的小炒肉
必须吃宣威二字打头的
不然都觉得是蒜苗炒肉
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比如说吃火腿
什么一两万块的火腿都不care
宣威就有上好的“美腿”
为什么要折磨自己的钱?
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宣威菜里头少文人菜
民间气息很浓
讲究“菜吃本味,不时不食”
严格控制着每一道菜的味道
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一次正宗的宣威农家菜宴
能让人找到最质朴的田野归属感
而要吃一席正宗宣威菜
当然去宣威吃是最正宗的
But
在昆明市中心
有一家连宣威人都喜爱的宣威菜馆
宣仁缘
News Watch
就能让你一尝正宗宣威美味

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各式各样的农家特色菜
原汁原味,干净健康
等待您来一一品尝
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宣威老火腿
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香煎黄豆腐
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小炒火腿
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农家小炒肉
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宣威墩子肉
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乡村血辣子
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尖椒骨头参
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韭菜黄豆腐
做地道宣威菜,传统加工工艺
最!重!要!的!是!
好吃、正宗、还不贵
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话不多说奉上地址
建设路180/星光180 2F
宣仁缘
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