查看: 4055|回复: 8

[吃喝玩乐] 常在外面吃的鸡排 原来做起来这么简单

  [复制链接]
发表于 2017-8-15 10:30:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
  炸鸡排是很多人最喜欢在外面点的小吃之一,外酥里香,很多孩子都爱,没事自己也在家做做,不用花多少时间,成品一定让你很惊喜,自己做的鸡排料足的很,厚厚的可全是肉啊,不像外面的,淀粉都裹了一层又一层,吃肉还是吃淀粉?
  【香酥炸鸡排】
  用料:鸡胸肉两块,香酥炸粉一包,鸡蛋一个,黄金面包糠一盘。
  步骤:
  1,鸡胸肉洗干净,自己吃要挑新鲜的买。
  2,用厨房纸略微拭去过多的水分。
  3,鸡胸肉对半切片,我买的肉比较小,如果大块的肉质太厚的可以每块切三片。
  4,每块鸡胸肉双面分别打上细密的菱形花刀。
  5,用香酥炸粉腌制,炸粉里什么都有了,无需再多放其它调味料,可根据自家口味适当选择要不要再加点盐。
  6,抓匀,腌制半小时,记得盖上保鲜膜,如果有时间可以放冰箱多腌制几个小时。
  7,鸡蛋打入碗中。
  8,搅散。
  9,黄金面包糠倒入干爽的盘子里。
  10,鸡胸肉放蛋液里蘸一下,然后再沾上面包糠。
  11,面包糠用手拍一下,粘紧一些。
  12,油温升高后下鸡排下去煎炸,中小火慢慢两面煎熟。
  13,两面煎黄就取出来,可以在厨房纸上吸下油。
  14,切小块方便食用,可根据喜好加上一些沙拉酱或者番茄酱。

发表于 2017-8-15 16:10:40 | 显示全部楼层
看着就想吃
发表于 2017-8-16 09:27:04 | 显示全部楼层
从不喜欢吃鸡排
发表于 2017-8-16 10:30:57 | 显示全部楼层
感觉还是买来的好吃
发表于 2017-8-18 10:23:46 | 显示全部楼层
肚子突然就饿了,哈哈
发表于 2017-8-18 16:17:40 | 显示全部楼层
自己做的好吃
发表于 2017-8-18 16:24:04 | 显示全部楼层
看着还是挺简单的
发表于 2017-8-19 19:27:15 | 显示全部楼层
看着是挺好吃的
使用 高级模式(可批量传图、插入视频等)
B Color Image Link Quote Code Smilies

网站介绍 | 广告服务 | 免责声明 | 法律声明 | 保护隐私 | 加入我们 | 友情链接 | 返回顶部 Copyright © 2011-2014 All RIGHTS RESERVED. 云南房网 版权所有 特别鸣谢 Discuz!(X3.1) 提供技术支持!
滇ICP备10003448号   
快速回复 返回顶部 返回列表